Sonbaharda toplanan ve soğuk hava depolarında saklanan çilek fidanları başta Türki Cumhuriyetler olmak üzere birçok ülkeye ihraç edilmektedir. Çilek fidanı üreticisi Musa Bülbül, Derinkuyu bölgesinin coğrafi yapısı gereği çilek ve çilek fidanı üretimi için en uygun bölgelerden biri olduğunu söyledi. Bülbül, 2016 yılında çilek fidanı üretimine başladıklarını söyledi. “Çilek fidanlarımız anaç olarak yurt dışından ithal edilmektedir. Derinkuyu bölgesinde dikim yapıp fide üretimi yapmaktayız. Derinkuyu’nun iklim şartları ve rakımı fidan üretimi için çok uygundur”söz konusu.
Kapadokya bölgesinde lisanslı ve sertifikalı çilek fidanı ürettiklerini belirten Bülbül, şunları kaydetti: “Kırgızistan, Kazakistan, Türkmenistan, Özbekistan ve Azerbaycan başta olmak üzere Türki Cumhuriyetler’de Nevşehir Kapadokya bölgesinde yetiştirilen çilek fidanlarına yoğun talep var. Hem bölge hem de ülke ekonomisine katkı sağlıyoruz. Nisan ayında üretimimiz başlayacak. 2023 üretimi Anaç fidanlarımızı çoğaltarak sertifikalı ve lisanslı olarak üretiyoruz.şeklinde konuştu.
“ÜLKE EKONOMİSİNE YILDA 500-700 BİN DOLAR KATKI SAĞLIYORUZ”
Operatör Yaşar Can Dursun da şunları söyledi: “Kapadokya bölgesinin iklim yapısı ve coğrafi konumu ile bu bölgede yetiştirilen fidanlar yurt dışında daha fazla rağbet görüyor. Yurt içinde tüm illerimizde fidanlarımız var. Yurtdışına da yüksek ihracatımız var. 500 bin dolar ile 700 dolar arasında katkımız var. ülke ekonomisine yılda bin dolar.Yılda ortalama 10 milyon kök çilek fidanı üretiyoruz.söz konusu.
Nisan ayında toprakla buluşan fidanlar, Kasım ve Aralık aylarında çoğaltılarak toplanır. Toplanan fideler temizlenip ayıklandıktan sonra yaklaşık 4 ay soğuk hava deposunda bekletilir. Mart ve Nisan aylarında soğuk hava deposundan çıkan fidanlar dikilecekleri bölgeye gönderilir. Fidanlar 11 kuruşa (yaklaşık 2 TL) satılıyor.
